Šokoladiniai - bananiniai keksiukai greituoju būdu

Akimirksniu pagaminamas skanėstas retai būna nuostabaus skonio. Laimei, yra maloni išimtis iš šios taisyklės.

Ingredientai:
200 g miltų
150 g cukraus
50 g kepimo margarino
150 ml grietinėlės
100 g šokolado
2 kiaušiniai
1 bananas
2 valg. šaukštai kakavos
3 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
2 arb. šaukšteliai vanilinio cukraus

Pasiruošimas:
Sudėti popierines keksiukų fomeles į keksiukų skardą. Jei tokios neturite, galima naudoti silikonines formeles. Pasiruošti didelį indą tešlos maišymui, vidutinį indą biriems ingredientams, mažą indą bananui  trinti bei puodą margarinui tirpdyti. Sukapoti šokoladą gabaliukais. Įsipilti grietinėlę į stiklinę.

Gaminimas:
Užstatyti margariną tirpinimui (jei ima virti, nukelti). Įjungti orkaitę 200 C, kad kaistų. Į vidutinį indą suberti miltus, kakavą, šokolado gabaliukus, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų, permaišyti šaukštu. Mažajame inde sutrinti bananą.

Didžiajame inde suplakti kiaušinius su cukrumi, kol burbuliukai pasidarys beveik nematomi plika akimi. Toliau plakant supilti grietinėlę, ištirpintą margariną ir bananą. Po truputį supilti biriuosius ingredientus. Kai tešla ims tirštėti, plaktuvus pakeisti raitytais antgaliais. Sudėjus tešlą į formeles, kepti 17 min apatiniame orkaitės trečdalyje.

Patarimai:
Tešla turi išeiti tirštoka. Ją patogu kabinti dviem šaukštais. Pagal receptą išeina 12 padoraus dydžio keksiukų. Kepant ilgiau nei 17 min, keksiukai gali išeiti sausoki.

Bandelės. Mielinės bandelės. Džentelmeniškos mielinės bandelės.

Džentelmeniškumas geriausia įrodomas virtuvėje. Bet kaip tai padaryti?.. Čia pateikiamas paprastas, klasikinis, tačiau nesenstantis receptas.

Ingredientai:

280 ml (stiklinė) šilto vandens

2 kiaušiniai

2 valg. šaukštai aliejaus

žiupsnis druskos

50 g cukraus

apie 15 g mielių

pagal skonį 2 valg. šaukštai ruginių miltų

pagal skonį 2 valg. šaukštai grūdų arba saulėgrąžų branduolių

apie 400 g kvietinių miltų

Gaminimas:

Pasiruošti mažą dubenėlį, vidutinį dubenį ir didelį dubenį (tešlos kildinimui). Susirasti paviršių tešlos minkymui. Į vidutinį dubenį supilti vandenį, 1 kiaušinį, aliejų ir druską. Išmaišyti. Mažajame dubenėlyje sutrinti mieles su cukrumi. Greitesniam jų skystėjimui galima įpilti šaukštą kitą iš vidutinio dubens. Kai suskystės, supilti į vidutinįjį dubenį ir išmaišyti. Įdėti ruginius miltus, pamaišyti ir supilti grūdus. Toliau bemaišant pilti kvietinius miltus po porą šaukštų.

Kai šaukštu maišyti pasidarys per sunku, ant minkymo paviršiaus papilti 3 šaukštus kvietinių miltų ir ant jų išversti tėšlą. Toliau minkoma rankomis. Smarkaus tešlos lipimo prie rankų išvengiama vis pridedant miltų. Minkoma apie 10 min., kol tešla sulips į vieną gumulą, bet bus dar šiek tiek lipni. Paspaudus ją pirštu, turi atsitiesinėti. Įmesti tešlą į didįjį dubenį ir uždengus šlapiu rankšluosčiu padėti kildinimui, tinka ir kambario temperatūroje.

Po 3 valandų perminktyti apie 10 min., panaudojant kokį šaukštą miltų, kad neliptų. Galima saikingai pamiltuoti minkymo paviršių, kad prie jo neliptų, arba miltais patrinti rankas. Perminkius tešlą, galima arba formuoti bandeles, arba palikti dar kilti, kad ir per naktį. Kambario temperatūra čia irgi tinka. 

Pasiruošti skardą ir ją iškloti kepimo popieriumi. Į gilią lėkštę įmušti kiaušinį ir sumaišyti šakute. Jei buvo palikta kilimui, vėl perminkyti, kad išeitų dujos ir pasiskirstytų mielės.

Bandeles paprasčiausia formuoti dalinant tėšlą per pusę, ir taip 4 kartus, kad išeitų 16 bandelių. Iš kiekvieno gabaliuko suformuoti apvalų rutuliuką, patartina patempiant kraštus link apačios, kad paviršius išeitų “įtemptas”. Galima pavolioti delnu ant stalo. Sudėjus bandeles ant skardos, patepti kiaušiniu, nepamirštant bandelių šonų. Bandelės, neva, geriau kyla, kai jų paviršius yra drėgnas (teoriškai čia vietoj kiaušinio galima apipurkšti vandeniu). Kildinti ant skardos kambario temperatūroje mažiausiai pusvalandį. Prieš kepant patepti kiaušiniu (dar kartą).

Kepti įkaitintoje iki 200 C orkaitėje apatiniame trečdalyje apie 17 min arba kol lengvai paruduos. Vengti kepti dviem skardom vienu metu. Jei liko nesuvalgytų bandelių, laikyti polietileniniame maišelyje, kad išliktų minkštos.

Patarimas “valgyti patiems, o nepavykus maitinti svečius,” galioja, kaip visada. Skanaus.

Papildomi pastebėjimai:
a) Verta investuoti į geresnius kvietinius miltus, turinčius daugiau baltymų. Valgytojoms dar labiau patiks bandelių putlumas.
b) Ilgiau kildintos bandelės mažiau trūkinėja kepamos.
c) Bandeles galima pabarstyti kokiomis sėklomis kad dar gražiau atrodytų.

Kaip užsirišti kaklaraištį

Puikus pradžiamokslis apie tai, kaip užsirišti dvigubą Vindsoro mazgą. Gero rišimo!

Politika ir seksas, arba įdomioji statistika

Informacijos srautui internete nuolat augant, o iki Seimo rinkimų liekant mažiau nei šimtui dienų, įdomu, kokį peną džentelmenų ir ledi protams tiekia populiariausi Lietuvos žinių portalai? Galima paspėlioti, kad tai galėtų būti energetikos, mokesčių politikos, sveikatos apsaugos bei nedarbo mažinimo debatų ir naujienų lavina.

Išsiaiškinti šį klausimą galima panaudojant savotišką lakmuso popierėlio metodą. Pastarasis remiasi dviejų raktinių žodžių mirgėjimo pagrindiniuose portalų puslapiuose palyginimu. Jį kiekviena ledi ar džentelmenas gali atlikti patys savo naršyklėje atsidarę dominančio portalo langą ir paspausdami Ctrl+F. Į paieškos langelį tada tereikia įrašyti ieškomą tekstą. Minėtieji žodžiai, pavyzdžiui, galėtų būti turintys šaknį "politik-" ir "seks-". Tokiu būdu galima labai lengvai paskaičiuoti vadinamąjį portalo PS (arba SP - kaip kam patogiau) indeksą.

Pradžiai, užmeskime akį į DELFI.lt: P - 3, S - 7.

Toliau, lrytas.lt: P - 7, S - 4.

Netuščiažodžiaujantys 15min.lt: P - 1, S - 1.

Darosi įdomu, Balsas.lt: P - 7 (iš jų tik vienas - ne rubrikos pavadinime), S - 9.

Toliau, taupant vietą:
Valstietis.lt: P - 0, S - 2.
Alfa.lt: P - 4, S - 2.
Ve.lt: P - 0, S - 1.

Dėl nuobodumo prizo nuožmiai kaunasi šie leidiniai:
Veidas.lt (Žvelk giliau): P - 2, S - 0.
Lzinios.lt: P -1, S - 0.
Bernardinai.lt: P - 4, S - 0 (keista).
Respublika.lt: P - 2, S - 0.
Kauno.diena.lt: P - 2, S - 0.

Tęsti galite patys. Gero indeksų skaičiavimo ir portalų skaitymo. Nepamirškite balsuoti rinkimuose.

Motyvacija ir kaip su ja kovoti

Dažnas džentelmenas ir ne tik susiduria su opia problema, kad para teturi 24 valandas. Galima nuolat keliauti aplink planetą į Rytus, apgaunant kalendorių. Galima net sustabdyti laiką, jei spėtum apibėgti Žemės rutulį per parą.

Nors tinginystė yra progreso variklis, tingiems džentelmenams laiko, be abejo, ypatingai trūksta. Dar sunkiau devyndarbiams ir šimtadarbiams jų likimo broliams.

Kaip vienas pažįstamas kalbėjo, laikas yra ne ką svarbesnis resursas nei pinigai. Jį teisingai išnaudoti - mokslas ir menas viename.

Minėtai situacijai efektyviai palengvinti ir laiko kruopelių dauginimui yra sukurtas labai naudingas įrankis. Ši tinginių rankomis sukurta priemonė susideda iš vienos dalies - vaizdo, kurį reikia patalpinti ant savo (kompiuterio) darbastalio. Pagal skonį, galima ir įsirėminti bei pasikabinti ant sienos.

Spausti paveikslėlį:

Skandinaviška etiketo mokykla

Prologas

"Mane žeidžia, kai džentelmenai praleidžia pirmą pro duris. Toks jausmas, kad jie nori pademonstruoti savo viršenybę."

I dalis

Du džentelmenai ilgos darbo dienos metu besišnekučiuodami eina pro kioską. Vienas iš jų nusiperka maišelį saldainių ir skanaudamas valgo. Kitas žiūri ir apsimeta, kad nepastebi. Pirmas nei vienu veido judesiu neparodo, kad būtų svarstęs kolegą pavaišinti.

II dalis

Ledi ateina į vakarėlį. Su savimi ji atsineša ir šalia pasistato nugertą degtinės butelį. Vakarėlio metu ledi savarankiškai butelį dar nugeria ir likusią dalį išsineša namo.

III dalis

Personalo kambaryje ledi ir džentelmenai geria kavą su batonu ir sūriu. Kadangi artėja Šv. Kalėdos, bendradarbiai žaidžia žaidimą, kai vieni kitiems burtų keliu dovanoja po dovaną. Kasdien dovaną iš bendro maišo pasirenka vienas iš kolektyvo. Šiandien ledi eilė. Kramtančių ir siurbčiojančių kolegų akivaizdoje linksmai juokaujant nuplėšiamas spalvotas popierius. Na, kolege, kas gi ten slepiasi? Dovana tikrai puiki - saldainių dėžutė! Apdovanotoji ledi pasiėmusi saldainius skuba juos nusinešti į savo kabinetą ir grįžta gerti kavos su batonu.

Epilogas

- Iš kur jūs, jaunuoli?

- Iš Lietuvos.

- Na, nieko... Nenusiminkite dėl to.

Religinė rusiška ruletė - Europos čempionatas

Visi puikiai pamena ir laikas nuo laiko išnaudoja progą pažaisti nuostabų žaidimą - Religinę rusišką ruletę. Kartą bežaidžiant šių eilučių autoriui šovė į galvą ruletę pakylėti į aukštesnį lygmenį.

Kuri gi valstybė laimėtų, jei būtų surengtas Europos religinės rusiškos ruletės čempionatas? Paspaudus kelis mygtukus pavyko šį sumanymą įvykdyti. Google paieškos sistemoje tereikia įrašyti atitinkamos religijos pavadinimą ir pasirinkti rezultatus iš norimos valstybės. Palyginkime kiek paieškos rezultatų tektų skirtingoms religijoms. Paprastumo dėlei buvo pasirinktos dvi pakankamai populiarios religijos, ir štai kas išėjo:

Paieška buvo atlikta š.m. rugsėjo mėnesį. Kaip matome, valstybės pagal domėjimąsi krikščionybe ir islamu gana smarkiai skiriasi. Kiekvienas skaitytojas turi teisę pasirinkti už ką balsuoti ir kaip vertinti.

P.S. Įdomu, ar mečetės Suomijoje pralenks saunas?